Cocina un Pastel de Turrón en la Crockpot

El otro día vi que tenía un turrón del blando en la despensa y pensé que algo tenía que hacer con él. Así que me dije: cocina un Pastel de turrón en la Crockpot a ver qué tal sale. Porque las navidades ya acabaron y no quiero más tentaciones al la vista 😜.

La semana que viene les hablaré de los aparatos que uso en mi cocina donde la Crockpot forma parte. Así que he intentado hacer algunas recetas de cosecha propia y esta es la primera de todas, pues no puede faltar el postre los fines de semana en mi familia.

En nuestra cocina canaria tienes más recetas fáciles de seguir, pero no te olvides de pasar por la cocina de siempre, donde también hay platos deliciosos. Y para rematar, puedes ver la repostería de Una Canaria en la Cocina aquí.

¡Vamos allá con la receta!

pastel de turrón

Pastel de turrón

unacanariaenlacocina
Preparamos un postre rápido y fácil en casa con pocos ingredientes.
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 1 h 30 min
Tiempo total 2 h
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 8 personas

Equipment

  • Crockpot
  • kitchenaid

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 120 gr azúcar
  • 300 ml nata
  • 160 gr harina de repostería
  • 250 gr turrón del blando
  • 1 cda mantequilla sin sal

Elaboración paso a paso
 

  • Mientras vamos mezclando los ingredientes precalentamos la Crockpot en alta 30 minutos.
  • Batimos los huevos y el azúcar hasta que estén bien integrados.
    cocinando pastel de turrón
  • Echamos la nata y volvemos a batir.
    Haciendo pastel con sobras
  • Agregamos la harina tamizada previamente hasta obtener una mezcla homogénea.
    cocinando pastel
  • Ahora es el momento de escachar el turrón con un tenedor y echarlo a la mezcla. Luego mezclamos con una cuchara con movimientos envolventes.
    pastel de turrón
  • Echamos la mezcla en el molde untado con un poco de mantequilla sin sal y lo colocamos en la Crockpot con un paño y la tapa encima durante 1 hora y 30 minutos.
    pastel de turrón

Notas

En esta receta he usado la Crockpot redonda de 4,7 litro y molde de aluminio apto para horno de un litro de capacidad.
Keyword pastel, turrón

Me ha sobrado #turrón y voy a hacer el Pastel con la #crockpot de Una canaria en la cocina 🍌 Clic para tuitear

Ya sabes, cocina un pastel de turrón y disfrútalo de otra manera. Además, tengo que decir que se ha quedado increíble. Y para que no se quemara he ido dándole vueltas a la olla de cerámica de vez en cuando. Es un truco que aprendí en uno de los libros de Marta Miranda.

¡Si te ha gustado la receta, no te olvides de compartirla con tus amig@s y familiares y darle a la estrellita!

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